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茶的品质要如何进行区分?所有的茶类都可以?

作者:admin 文章来源:未知 2021-01-09

我是强哥 我来回答 直接看干茶,最简单,最粗暴了。不要在乎放的时间长短陈茶还是新茶与文化故事,直接看颜值。...

我是强哥 我来回答

茶的品质要如何进行区分?所有的茶类都可以?

直接看干茶,最简单,最粗暴了。不要在乎放的时间长短陈茶还是新茶与文化故事,直接看颜值。

茶的品质要如何进行区分?所有的茶类都可以?

一 看茶叶的外形是否合乎该品种特点。因种类不同,茶叶有各种形态:扁形、针形、螺形、眉形、珠形、球形、半球形、片形、曲形、兰花形、雀舌形、菊花形、自然弯曲形等。形态怪异,不成型,不标准,差距较大的(适应于绿茶居多)直接忽略,看下一款。

茶的品质要如何进行区分?所有的茶类都可以?

二 看干茶的色泽是否合乎该品种的特点。色泽是颜色和光泽,不同茶类颜色各异,但品质较好的茶叶干茶都有光泽。有枯黄,黑焦,的色泽颜色不平均的,直接忽略,看下一款。

三 看干茶是否干燥。干茶含水量仅为3%左右,含水量高可能加速茶叶的陈化,优质的茶叶不应有一点点回软。太过于蓬松,软,甚至于受潮霉变,直接忽略,看下一款。

四 看茶叶的叶片是否整洁。如果叶梗、黄片、渣沫等茶叶不干净,大多品质也不行,直接忽略看下一款。

五 看干茶的条索

外形是否匀整。条索是茶叶揉成的形态,任何茶都有它固定的形态规格,但品质好的茶叶干茶相对匀整一致。有大有小,有整有碎,有老有嫩,可以忽略,直接下一款。

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标签:茶的品质要如何进行区分?所有的茶类都可以?
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